MOST 31 % minden könyvünkre!
Infóvonal: 06 20 288-5418 | E-mail: konyv@pillangokiado.hu
Kútvölgyi Mihály: Bioételek gabonából

Bioételek gabonából

Kútvölgyi Mihály

4 990 Ft   3 443 Ft
Megtakarítás: 31%
db
Jó fél évszázada – gyerekkoromban – Üllőn a Berkes utcában még csépeltek a gazdáknál. Pajtásaimmal ott lábatlankodtunk a gépeknél, a kezünkkel szeleltük a magokat és úgy ettük. Édesanyám mindig mondta nekem, jól nézd meg, kisfiam, mert minden búzaszemen ott van Jézus arcképe. Én nagyítót is szereztem, és úgy nézegettem. Azóta már tudom, a búza a legértékesebb gabonafélénk, a lisztjéből sütött kenyér pedig szakrális „anyag”, a magyarság szent eledele. De a búza mellett a rozs, az árpa, a köles vagy akár a hajdina is az adott táj és az ott élő emberi közösség meghatározó élelme és takarmánya. Mert nem csak kenyér sül a gabonafélékből, de számtalan étel és ital is készül belőlük. Könyvünk ezekből ad ízelítőt. A Kárpát-medence egész területéről, a magyarlakta vidékekről gyűjtöttük a könyv anyagát. Sokan elárulták a régi, féltve őrzött recepteket. És ha otthon ezeket az ételeket megfőzik, a rejtekekből előkerülnek a régi ízek és zamatok: ezek őrzik az ősi tudást, azt hogy a gabonamagvak a betakarítást követően tovább élnek. Éppen ezért hívja még a ma élő magyarság is sok helyütt a gabonát életnek.

A kötet bevezetőjét Ambrus Lajos író, míg  zárszavát Roszik Péter, ökológiai gazdálkodási szaktekintély írta a biogazdálkodásról.

A könyvben olvasható ételekhez az alapanyagok bioboltokban szerezhetők be. 
ISBN: 9789639614710
223 x 292 mm
128 oldal
Cérnafűzött, ragasztott, keménytáblás, védőborítós
Van véleménye a könyvről? Lépjen be vagy regisztráljon és ossza meg véleményét másokkal is!
Jelenleg nincs vélemény!
Kapcsolódó kiadványaink
Czanik Balázs: Sütizz és fogyj!
Sütizz és fogyj!
3 990 Ft
3 751 Ft
Megtakarítás: 6%
Faddi Varga János: Lakomakönyv
Lakomakönyv
4 500 Ft
2 700 Ft
Megtakarítás: 40%
Szoó Judit: Kilófaló meseszakácskönyv
Kilófaló meseszakácskönyv
1 990 Ft
1 194 Ft
Megtakarítás: 40%
Fábián-Rigó Attila és Fábián-Rigó Zsuzsánna: Jászkonyha
Jászkonyha
4 900 Ft
4 655 Ft
Megtakarítás: 5%
Kútvölgyi Mihály: Kenyér és bor
Kenyér és bor
4 990 Ft
3 443 Ft
Megtakarítás: 31%
Kútvölgyi Mihály: Bioételek gabonából
Bioételek gabonából
4 990 Ft
3 443 Ft
Megtakarítás: 31%
Majoros Sándor: Meghalni Vukovárnál
Meghalni Vukovárnál
1 500 Ft
1 035 Ft
Megtakarítás: 31%
További kiemelt ajánlataink
Kosár
Bejelentkezés
E-mail címe:
Jelszava:
Miért éri meg regisztrálni?
Elsők között értesülhet legújabb kiadványainkról.
Feliratkozhat hírlevelünkre, így értesülhet akcióinkról.
Létrehozhatja saját könyv- listáját, melyeket aztán meg is vásárolhat online.
Partnereink
Információk:   ÁSZF |  A rendelés menetes |  GYIK |  Boltok |  Kapcsolat |  Adatvédelem
Közösségi oldalaink:   Facebook |  Twitter |  YouTube
© 2017 Pillangó Kiadó |  style & development: juizzmedia